Auch wenn man mit Messer und Gabel isst, eine Serviette benutzt, das Besteck in der richtigen Reihenfolge aufliegt und Speisen und Getränke ausgezeichnet munden, kann es an Anstand fehlen. Dann nämlich, wenn die Zutaten Umwelt, Tiere und Pflanzen, Wasser, Boden und Luft, das Klima und die Gesundheit von Menschen mehr schädigt, sogar zerstört als nötig. Wer das nicht will, vermeidet tatsächlich Manches, aber viele feine Köstlichkeiten bleiben oder sind (neu) zu entdecken! Einige kann man am Abend direkt probieren, Rezepte mitnehmen, ebenso erfahren, was Ernährung derzeit anrichtet und auch anders geht.
Mit Ursula Haltiner, Fachlehrerin WAH, cBG, BtcG und Gaby Zimmermann, Theologin, Umweltberaterin Grüner Güggel
Kosten inkl. Speis und Trank: CHF 30.00
