Klima und Ernährung: von Fast Food bis zu klimafreundlichem Essen
Wie schaffen wir den Kulturwandel hin zu einer klimafreundlichen und fairen Ernährung? Wie könnte unsere Ernährungszukunft aussehen? Von der Produktion, Vermarktung bis zum täglichen Essen auf unseren Tellern.
- Kilian Baumann, Nationalrat, Biobauer und Präsident der Kleinbauern-Vereinigung VKMB
- Magdalena Schindler, ehemalige Direktorin der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL
- Mariella Meyer, Senior Manager Sustainable Markets, WWF Schweiz
- Christian Etter, Projektleiter Nachhaltigkeit Migros Gruppe
- Moderation: Marina Bolzli, Journalistin «Hauptstadt»
- Brückenbauer: Klaus Bonanomi, Journalist Radio SRF, Wirtschaftsredaktion
